Una mousse de naranja, ligera y muy fresquita.
Aquí os la dejo que yo voy a salir a la calle, con mi pequeñajo, a disfrutar del maravilloso día que hace hoy...
Ingredientes
1 sobre de flan Royal
250 ml de zumo de naranja
200 ml da nata para montar
2 yemas
75 grs de azúcar
25 grs de mantequilla
Desleir el contenido del sobre de flan en el zumo de naranja. Añadir las yemas y el azúcar y batir bien. Echar en un cazo y llevar a ebullición sin dejar de remover. Cuando espese, retirar del fuego y añadir la margarina. Mezclar y dejar enfriar.
Una vez frío, incorporar la nata montada mezclando cuidadosamente con movimientos envolventes. Repartir en copas individuales y dejar reposar en la nevera unas dos horas.
Servir bien frío.
Aprovecho la entrada para agradecer a Alberto de Recetas de cocina para hoy, sus dos premios "Best Blog" y "Versatile Blogger".
Cuando tenga un ratito nombro a mis 12 blogs favoritos, 6 en cada categoría.
Esto tiene una pinta increible!! seguro que está de vicio.... Enhorabuena por el premio y no hay de que Amalia.
ResponderEliminarMe mueeeeeeeeeeeeeeroooo
ResponderEliminarYo adoro el flan!!!!!!
:0