Tarta Donuts

Un poco dulce, pero muy rica!!!! Esta tarta hará las delicias de los apasionados de los donuts.

Al igual que el helado estrella del verano, el helado de donuts, esta receta también ha salido del blog Pasen y degusten. 

Tiene por igual, seguidores y detractores por lo dulce q resulta. Es muy contundente, pero aunque sólo sea por reconocer el inconfundible sabor de los donuts....yo la probaría. Os sorprendería!!!!!!

Un consejo, no intentéis comeros un pedazo muy grande pues la dieta de la semana siguiente tendrá que ser muuuy estricta!!!! 

 Que la disfrutéis...

Ingredientes
Para la base:
2 sobaos
3 donuts

Para la crema:
6 donuts
500 ml de nata
250 ml de leche
125 gr de azúcar
250 gr de queso cremoso (yo Philadelphia)
3 sobres de cuajada

Para el crumble:
50 gr de galletas Digestive
25 gr de azúcar moreno
30 gr de mantequilla
Media cucharadita de canela en polvo
1 donut


Para la base:
Pulverizamos los sobaos y los donuts con un robot de cocina. Volcamos la mezcla sobre el molde (desmoldable) que vayamos a emplear, presionamos y alisamos la superficie.

Para la crema:
Pulverizamos los donuts en el robot de cocina.

Ponemos al fuego la nata con la leche, el azúcar, los donuts y el queso y removemos bien para que se integren todos los ingredientes y el queso se deshaga. Cuando esté caliente (sin llegar a hervir), añadimos los sobres de cuajada. Removemos con unas varillas para evitar que se formen grumos  y dejamos que espese. Retiramos del fuego.

Una vez hecha la crema, la volcamos sobre la base de la tarta, esperamos que enfríe y la metemos en el frigorífico hasta el día siguiente para que cuaje del todo.

Para el crumble:
Ponemos todos los ingredientes juntos en el vaso del robot de cocina y trituramos hasta que adquiera aspecto arenoso.

Sacamos la tarta del frigoríficoo, esparcimos el crumble por encima, desmoldamos y servimos.

Buen provecho!!!!