Pettit de fresa

Os acordáis del "A mí me daban dos" del anuncio de Danone? Los pettit, en mi nevera nunca faltan, pero creo, que aunque más fácil es comprarlos, ganamos mucho haciéndolos nosotros mismos, pues sabemos lo que llevan y, además... no hay nada como lo hecho en casa!!!!



Recuerdo siendo niña que me chiflaban los pettit naturales. Aquellos que había que sacar del envase y quitarles el papelillo que los envolvía antes de echarles el azúcar y poderlos comer... Se hacía eterno ese ritual!!! Y yo miraba a mi madre con ansia, diciéndole, date prisa, que tengo hambre... No he vuelto a encontrar unos pettit naturales iguales que aquellos primeros que hacía Danone. Pero intentaré dar con la receta...

Exactamente no sé en qué blog vi esta receta inicialmente, pero hay muchas por la red, así que no os quedéis con las ganas y buscad la que más os guste. Más fáciles no pueden ser... Y en casa han gustado tanto a los peques como a los no tan peques!!!

Ingredientes 
200 gr de queso Philadelphia

200 gr de nata liquida 

250 gr de leche

100 gr de azúcar 

1 sobre de gelatina de fresa

250 gr de agua.

Poner a calentar el agua y disolver el sobre de gelatina. Cuando empiece a hervir apartar del fuego, añadir el azúcar, volver a mezclar bien y dejar enfriar.

Pasar la gelatina disuelta a un bol y añadir el queso mezclando con cuidado, la nata líquida, y por último la leche. Tiene que quedar muy bien mezclado.

Repartir la crema en los moldes y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez fríos del todo, meter en la nevera. Tomar mejor de un día para otro.