Helado de nutella

9/13/2013

Y este helado es el otro descubrimiento de este verano!!!! Qué cremosidad.... Y qué sabor tan intenso a avellanas y cacao.

Esta vez la culpable ha sido Alma de Objetivo: Cupcake Perfecto. Es taaaaaan sencillo de hacer... y de comer!!!! Que no pude resistirme. Le puse la mitad de azúcar para que no resultase tan dulce, y fue todo un acierto. Ah, y empleé azúcar invertido en lugar de azúcar blanco.

Ha sido un éxito en casa y ya os digo que será un fijo el próximo verano junto con el de tocinillo de cielo.
Bueno, no os entretengo más, que seguro que los nutellaadictos están deseando que les cuente como se hace, no? Pues allá voy!!!!!

Ingredientes
400 ml nata para montar
250 gr de nutella
50 ml de leche
25 gr de azúcar invertido
3 cucharadas de nutella

Batir todo junto hasta que esté bien integrado. Echamos la mezcla en el vaso de la heladera hasta que se haga el helado; unos 40 minutos más o menos.

Calentamos un poco las 3 cucharadas de nutella para que se derrita.

Ponemos en un molde una capa de helado y por encima echamos un poco de la nutella derretida. Hacemos unos remolinos con ayuda de un tenedor y cubrimos con otra capa de helado. Ponemos más nutella y repetimos la operación anterior hasta que llenemos el molde con el helado.

Meter en el congelador durante 1 hora más o menos y ya está.... listo para degustar!!!!

Bon Appétit!!