Llegó el verano y con él sabores frescos para acomodarnos al calor. Yo he sacado la heladera y ya he empezado a darle caña. Nuevos sabores para estos meses de verano, que espero no defrauden a nadie. Por lo menos en casa, los están acogiendo con los brazos abiertos y no sobra nada de un día para otro....
Cansados de comer la pasta siempre de la misma manera? Sí, a mi me suele pasar. Por eso he decidido, de un tiempo a esta parte, modificar mis hábitos y costumbres. Y he empezado por la comida. Ahora que mis últimos análisis me han dado de 10, aunque yo sigo dudando de que no los hayan confundido con...
Receta de aprovechamiento!!!! Y además un postre de campeonato. Después del puding Waldorf publicado hace unas semanas en el post La última cena del Titanic, hoy os dejo otra versión del puding de manzana, con un ingrediente de peso.... el pan. Hay días en los que ando escasa de pan para cenar, y otros en los que me...
Ya os lo avisé. Este frosting de huesitos iba a darme muuuuucho juego. Y os aseguro que así está siendo. Después de emplearlo como cobertura en la tarta de cumpleaños de Miguel, como relleno en la de Adrián, ahora llega como colofón en unos cupcakes de vainilla. Os podéis imaginar que no han sobrado ni las migas. Y...
Sí, yo también he sucumbido ante ella..... Una de las cosas que más me gusta beber es la cerveza negra. Si, y cuanto más negra mejor. Lo que ocurre es que no suelo tomarla muy a menudo por las consecuencias que pueda tener… Bien fresquita, acompañada de un snack cualquiera… Hay mejor manera de tomarla que esa? Pues...
Croquetas….. “cocretas” mmmmmmmmm, mira que llevo mal escuchar a la gente cambiar la r de sitio al hablar de ellas. Bufff, es como quien le planta la –n al así y se queda tan ancha!!!! Pues no señores… la RAE (a la que aún le queda algo de dignidad…) no admite el palabro en cuestión, así que a...
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Cuando el pasado viernes me iba a la cama y abrí el facebook, no podía creer lo que leí. Darío Barrio, el chef televisivo había fallecido. Pero.....si sólo tenía 42 años!!!! Un accidente. Un dramático accidente sesgó su vida.... su carrera, sus aficiones.... TODO. Arriesgado, tanto en la vida real como en la cocina, se dio a conocer...
Otro mes más que me uno al reto de Cocinamos con Reina y es que una vez más, Isa, me ha convencido con el ingrediente de este mes. El cous cous. Tipico de Melilla. Y a mí, que me gusta poco....pues allá que me he lanzado. Descubrí el cous cous hace un par de años, recién estrenada yo en...
Venga, vamos a liquidar las últimas fresas del mercado. Ahora que ya ven estando más maduras, yo las aprovecho para hacer los gazpachos. Y, además, tengo a más de una y de dos impacientes, esperando este gazpacho como agua de mayo...aunque ya sea junio. Así que para que puedan disfrutar de él, aquí os lo adelanto... Queridas C....
Este mes el TS nos lleva hasta nuestra infancia recordando esas excursiones o salidas al campo con nuestros padres y amigos. Comida para llevar, sí, pero no una cualquiera, no….. aquella que nuestras madres nos preparaban para el bocata o la fiambrera de la excursión. Yo me he decidido por una de las cosas que más me gustan...
Cuando nuestra anfitriona de este mes en Qué rico, mamá!, Beatriz, del blog Tengo un plan b, nos propuso el reto lo tuve claro desde el principio. Tenía que aprovechar una de las frutas de temporada, y además llevaba tiempo con ganas de hacerlos, así que era el momento ideal para ello. Adrián no ha dejado ni uno....
Desde que Pupi, ese gracioso extraterrestre venido del planeta Azulón, entró en nuestras vidas ya nada ha sido igual. Gracias a él he conseguido que mi hijo mayor amplíe horizontes en cuanto a las cenas.... Cuando compro pescado (sobre todo pescadilla o merluza) siempre dejo un trocito apartado para preparar estas deliciosas bolitas de patata. es una forma...
