Volvemos con las mostazas Maille. Si la de pimienta verde me había gustado, esta me ha conquistado de pleno. El toque dulce de la miel la hace suave al paladar y para nada empalagosa. Aprovecho la ocasión para participar en la propuesta de Rosilet #Ponunaensalada. 

Esta vez he jugado con las texturas y mezcla de ingredientes salados y dulces. Cuando fui a la pescadería el otro día tenían un par de colas de rape ya limpias que me llamaron a voces. En cuanto las vi sabía que iban a terminar siendo parte de una ensalada. Y ya cuando me fijé en el mango en la frutería no hubo lugar a dudas. Irían de la mano y terminarían regados por la mostaza a la miel que me regalaron hace un par de semanas. El resultado...simplemente espectacular.

Con esta ensalada participo en la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore, Señoríos de Relleu, Un huerto en mi balcón y Vive la Fruta {del huerto a tu casa u oficina}.